ziemniaczane z dodatkiem jajek – chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku i pełne smaku!

✅ Składniki:

4 średnie ziemniaki

2 jajka

1 mała cebula (opcjonalnie)

Sól i pieprz do smaku

1–2 łyżki mąki pszennej (jeśli masa jest zbyt rzadka)

Olej do smażenia

🍳 Sposób przygotowania:

Ziemniaki obierz i zetrzyj na drobnej tarce. Jeśli chcesz, zetrzyj też cebulę.

Odciśnij nadmiar soku z masy ziemniaczanej.

Dodaj jajka, sól, pieprz i ewentualnie mąkę. Wymieszaj dokładnie.

Rozgrzej olej na patelni. Nakładaj porcje masy łyżką i spłaszczaj.

Smaż z obu stron na złoty kolor. Odsącz na ręczniku papierowym.

💡 Porady:

Podawaj z kwaśną śmietaną, sosem czosnkowym lub jako dodatek do mięsa.

Możesz dodać odrobinę startego sera do masy dla dodatkowego smaku.

🔍 Dlaczego warto?

To danie jest nie tylko szybkie i sycące, ale też uwielbiane przez dzieci i dorosłych. Idealne na obiad, kolację lub nawet jako przekąska!

Smacznego! 🍽️ Nie zapomnij podzielić się przepisem i zostawić komentarz!