Wyjmij jajka z lodówki na 30 minut przed gotowaniem.
Jeśli się spieszysz, zanurz je w ciepłej wodzie na 5 minut przed gotowaniem.
Dzięki temu skorupka i zawartość jajka będą się stopniowo ogrzewać, zmniejszając ryzyko pękania.
2. Nie wrzucaj jajek do wrzącej wody
Wrzucanie jajek bezpośrednio do wrzącej wody to częsty błąd. Intensywność szoku termicznego w połączeniu z wrzeniem może osłabić skorupkę i spowodować pękanie.
Rozwiązanie:
