Składniki:
- 320 g chipsów czekoladowych (mlecznych lub gorzkich – według uznania)
- 250 g chipsów z białej czekolady
- 200 g czekolady do pieczenia (może być deserowa lub gorzka)
- ok. 300 g migdałów (najlepiej prażonych, niesolonych)
- ok. 300 g orzechów nerkowca (również najlepiej prażonych, niesolonych)
Sposób przygotowania:
- Przygotowanie czekolady:
- Umieść wszystkie trzy rodzaje czekolady (chipsy mleczne, chipsy z białej czekolady i czekoladę do pieczenia) w dużej misce żaroodpornej.
- Rozpuść je w kąpieli wodnej (miska ustawiona nad garnkiem z delikatnie gotującą się wodą) lub w mikrofalówce (mieszając co 30 sekund, by nie przypalić).
- Przygotowanie orzechów:
- W międzyczasie wyłóż blachę papierem do pieczenia.
- Migdały i orzechy nerkowca możesz lekko podprażyć na suchej patelni przez kilka minut, aż zaczną lekko pachnieć (jeśli nie są wcześniej prażone).
- Łączenie składników:
- Dodaj migdały i orzechy nerkowca do rozpuszczonej czekolady i dokładnie wymieszaj, aby każdy orzech był równomiernie pokryty czekoladą.’
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
