Już nie gotuję klopsików! Ten żydowski przepis na bakłażany podbił moją rodzinną ucztę na talerzu prostym, a zarazem rewelacyjnym przepisem!
Jeśli znudziły Ci się zwykłe klopsiki, wypróbuj ten przepis na zapiekanki z bakłażana z mięsem — kulinarny pomysł skromnego Żyda, który zachwycił wszystkich swoim smakiem!
Składniki na zapiekanki z bakłażana:
2 średnie bakłażany
300 g mięsa mielonego (wołowina, kurczak lub mieszanka)
1 cebula
2 jajka
100 ml mleka
3 łyżki mąki
Sól, pieprz — do smaku
Olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
