Składnik:
Na kurczaka:
- 4 kawałki kurczaka (np. udka, skrzydełka lub pierś)
- 1 łyżka oleju roślinnego
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
Na sos musztardowy:
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- 200 ml śmietany 30%
- 2 łyżki musztardy (np. dijon lub francuskiej)
- 1 szklanka bulionu (drobiowego lub warzywnego)
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża natka pietruszki do dekoracji
