Wstęp:
Kurczak z mozzarellą to połączenie, które zawsze robi wrażenie. Pyszne, soczyste kotlety, pełne rozpływającej się mozzarelli, łączą w sobie prostotę i elegancję tego dania. Jest nie tylko łatwe w przygotowaniu, ale i dodaje wyjątkowego smaku każdemu obiadowi. Kurczak w połączeniu z delikatnym serem to doskonała alternatywa dla tradycyjnych kotletów, idealna zarówno na co dzień, jak i na rodzinne spotkanie. Jeśli chcesz zaskoczyć bliskich czymś wyjątkowym, tych kotletów koniecznie spróbuj!
Składniki:
4 filety z piersi kurczaka
200 g mozzarelli (najlepiej świeżej)
1 jajko
100 g bułki tartej
50 g parmezanu (opcjonalnie, dla intensywniejszego smaku)
1 łyżka musztardy Dijon
1 ząbek czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek (do smażenia)
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
Świeże zioła (bazylia, oregano, tymianek) – opcjonalnie
1 łyżeczka suszonego oregano (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
Przygotowanie filetów z piersi kurczaka:
Odetnij nadmiar tłuszczu z filetów z piersi kurczaka i delikatnie ubij je tłuczkiem, aby były równomiernie usmażone i soczyste. Możesz również lekko posolić i popieprzyć filety przed panierowaniem.
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, manga tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
