Kawałki ciasta wiśniowego

Składniki

• 1,275 g nadzienia do ciasta wiśniowego
• 4 tubki ciasta croissantowego, każda o wadze 230 g
• 2 szklanki cukru pudru
• 2 do 4 łyżek mleka
  

  Instrukcje

  1. Rozgrzej piekarnik do 190°C.
  2. Przygotuj standardową foremkę do muffinek, pokrywając ją warstwą sprayu zapobiegającego przywieraniu.
  3. Ostrożnie rozwiń ciasto na rogaliki i umieść każdy kawałek w foremce na muffiny, upewniając się, że najszersza część ciasta znajduje się na dole.
  • Ostrożnie nałóż wiśniowe nadzienie do każdego croissanta. Użyj około 3-4 łyżek nadzienia na croissanta. Upewnij się, że nadzienie jest równomiernie rozłożone.
  • Następnie metodycznie złóż ciasto nad nadzieniem, upewniając się, że jest całkowicie przykryte.
  • Piecz złożone kruche ciasteczka w nagrzanym piekarniku przez około 13–14 minut, aż do uzyskania złotego koloru.
  • W osobnej misce wymieszaj cukier puder z mlekiem. Ubijaj, aż masa będzie gładka.
  • Gdy kawałki ciasta odpowiednio ostygną, polej każdy kawałek równomiernie przygotowanym lukrem.