Polędwica wołowa z sosem miodowo-musztardowym
Ta polędwiczka wieprzowa w sosie miodowo-musztardowym to słodko-wytrawna rozkosz, idealna na posiłki z rodziną lub przyjaciółmi! Kremowy, lekko pikantny sos otula każdy kawałek mięsa, nadając mu delikatności i wyrazistości. Podawana z gotowanymi na parze warzywami lub puree ziemniaczanym, to danie idealnie nadaje się na pyszny, wspólny posiłek.
Składniki
600 g polędwicy wieprzowej
, 2 łyżki miodu
, 2 łyżki musztardy (destylowanej lub pełnoziarnistej),
200 ml crème fraîche
, 1 łyżka octu balsamicznego,
1 łyżka oliwy z oliwek
, sól i pieprz,
świeży tymianek (opcjonalnie).
Przygotowanie
