Wprowadzenie:
Połączenie tradycji belgijskich i brazylijskich w jednym cieście to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ten przepis to unikalne połączenie pysznego, wilgotnego ciasta czekoladowego, które w brazylijskim stylu jest wzbogacone o kokos oraz orzechy, a jednocześnie przygotowane w stylu typowym dla belgijskich wypieków. Czekolada, kokos i orzechy to składniki, które dają nie tylko głębię smaku, ale również wspaniałą teksturę. Ten deser to najlepszy sposób, by połączyć te dwie kuchnie – europejską finezję i brazylijską odwagę w jednym kawałku ciasta.
Składniki (na 10 porcji):
200 g ciemnej czekolady (min. 70% kakao)
150 g masła
150 g cukru
4 jajka
150 g mąki pszennej
50 g wiórków kokosowych
50 g mielonych orzechów (np. włoskich, brazylijskich lub migdałów)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Czekolada do polewy (opcjonalnie)
Świeży kokosek do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
