🍰 Wprowadzenie:
Każdy z nas ma w swojej rodzinie przepisy, które przekazywane są z pokolenia na pokolenie. To ciasto bawełniane, które nauczyłam się od mojej prababci, jest jednym z tych wyjątkowych, które przywołują wspomnienia ciepłych, rodzinnych chwil. Jego delikatna konsystencja i subtelna słodycz zachwycą każdego. A co najlepsze, do przygotowania potrzeba zaledwie czterech składników!
🧾 Składniki:
1 puszka skondensowanego mleka (około 400 g)
3 jajka
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki masła (lub margaryny)
Przygotowanie składników: Rozpuść masło w rondelku lub mikrofali, a następnie odstaw je do ostygnięcia. Oddziel białka od żółtek.
Mieszanie składników: W dużej misce ubij białka na sztywno, a w osobnej misce żółtka wymieszaj ze skondensowanym mlekiem. Do mieszanki żółtek i mleka dodaj przestudzone masło.
Dodanie mąki: Stopniowo dodawaj mąkę do mieszanki z żółtkami, starając się nie robić grudek.
