Podwójna warstwa złocistobrązowego, maślanego ciasta francuskiego, delikatnego, a jednocześnie wystarczająco wytrzymałego, by wypełnić go pysznym nadzieniem.
Aksamitny krem waniliowy z nutą skórki cytrynowej.
Idealny deser do przygotowania z wyprzedzeniem, a jeszcze lepszy po schłodzeniu w lodówce.
Nie potrzeba żadnych specjalnych narzędzi, wystarczy trzepaczka, wałek i blacha do pieczenia.
Ciasto francuskie do zamrożenia, które można przygotować i nadziać później!
Połącz je z gorącym napojem, świeżymi jagodami, a nawet gałką lodów, aby uzyskać deser równie wyrafinowany, co pocieszający. Aby uzyskać prawdziwie włoskie doznania kulinarne, podawaj je po pikantnych daniach, takich jak placki z cukinii lub zupa jarzynowa.
Składniki: Krem cukierniczy:
2 szklanki (480 ml) pełnego mleka
4 żółtka
1/2 szklanki (100 g) cukru
1/4 szklanki (30 g) mąki kukurydzianej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Skórka z 1 cytryny (opcjonalnie, ale zalecana)
Ciasto:
