Wrzuć cebulę, papryki, ananasa i czosnek. Podsmaż przez ok. 5 minut, mieszając co jakiś czas.
Zrób sos:
W osobnej miseczce wymieszaj sos sojowy, ketchup, ocet i miód. Wlej na patelnię, dokładnie wymieszaj i duś jeszcze 5–7 minut na średnim ogniu, aż sos się zredukuje i wszystko pokryje się glazurą.
Podanie:
Podawaj z ugotowanym ryżem, posypane sezamem i świeżym szczypiorkiem.
Danie najlepiej smakuje na ciepło, tuż po przygotowaniu.
Można je przechowywać w lodówce do 3 dni – idealne na lunchbox!
Świetnie smakuje również z kaszą bulgur lub komosą ryżową.
Aby zachować soczystość mięsa, nie smaż go zbyt długo – powinien być złoty, ale miękki w środku.
🌀 Warianty:
Wegańska wersja: zamiast kurczaka użyj tofu lub tempeh – postępuj identycznie z marynatą i smażeniem.
Z mango: zastąp ananasa mango dla bardziej delikatnej słodyczy.
Z orzechami nerkowca: dodaj na koniec garść uprażonych nerkowców – podkręcą smak i dodadzą chrupkości.
Pikantniejsza wersja: dorzuć ostrą papryczkę lub odrobinę pasty chili do sosu.
❓ FAQ:
zobacz więcej na następnej stronie Reklama1. Czy mogę użyć ananasa z puszki?
Tak, to świetna alternatywa – tylko dobrze odsącz syrop, by danie nie było zbyt słodkie.
2. Jak sprawić, by sos był bardziej gęsty?
🍽️ Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
👨🍳 Sposób przyrządzenia:
