Błąd 3: Nieprawidłowe przechowywanie czosnku
Wyobraź sobie 55-letnią Lisę, która odkrywa, że jej czosnek wykiełkował i zwiędł, a jego właściwości zanikają. Przechowywanie czosnku w ciepłych, wilgotnych miejscach lub w lodówce sprzyja rozwojowi pleśni i degradacji allicyny, zgodnie z badaniami naukowymi dotyczącymi żywności. Ponad 30% gospodarstw domowych przechowuje czosnek nieprawidłowo, marnując jego dobroczynne właściwości. Lisa przeniosła się do chłodnej, suchej spiżarni, umieszczając go w siateczkowej torbie; jej cebulki pozostały jędrne, a oczy rozjaśniły się dzięki codziennemu stosowaniu. Czy masz zapas czosnku? Sprawdź teraz swoje miejsce do przechowywania, bo kolejny błąd może podrażnić oczy.
Błąd 4: Stosowanie czosnku jako środka na oczy
Możesz pomyśleć: „Czosnek leczy wszystko, prawda?”. Nie tak szybko. 62-letni Mike wyszukał w internecie informacje o soku z czosnku na wzrok i wypróbował domowe krople do oczu. Efekt? Zaczerwienienie i ból. Eksperci ostrzegają, że związki siarki zawarte w czosnku podrażniają delikatne tkanki oka, potencjalnie powodując uszkodzenia. Żadne badania nie potwierdzają skuteczności miejscowego stosowania czosnku na wzrok – stosowanie w diecie jest bezpieczniejsze i może pośrednio wspomagać zdrowie siatkówki. Mike trzymał się gotowanego czosnku; jego oczy mu podziękowały. Skusiłeś się na domowe sposoby? Pomiń oczy i zamiast tego delektuj się kolejnym ostrzeżeniem.
