Instrukcje:
Wymieszaj suche składniki:
W misce wymieszaj 2/3 szklanki mąki kukurydzianej i 1/3 szklanki samorosnącej mąki.
Dodać maślankę i jajka:
Wlać 1/3 szklanki jasnej maślanki i dodać 1 duże jajko. Mieszaj, aż ciasto dobrze się połączy – soczyste, ale nie rzadkie.
Rozgrzej olej:
Na patelni na średnim ogniu rozgrzej około 3 łyżek oleju (kokosowego lub ulubionego). Przed dodaniem ciasta upewnij się, że olej jest gorący.
Smażyć Johnnycakes:
Do gorącego oleju dodajemy 1-2 łyżki ciasta. Smażyć na złoty kolor z jednej strony, następnie przewrócić i smażyć z drugiej strony, aż uzyska złoty kolor i będzie ugotowany.
Odcedź wodę i podawaj:
Gotowe upieczone Johnny Cakes połóż na talerzu pokrytym papierowymi ręcznikami, aby usunąć nadmiar oleju. Podawać na gorąco.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, manga tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
