Korzyści zdrowotne:

Łatwiejsze do strawienia dla wrażliwych żołądków.

Bogaty w przeciwutleniacze, których zawartość wzrasta w miarę dojrzewania banana.

Świetny, naturalny zamiennik rafinowanego cukru w przepisach.

4. Przejrzały: bardzo brązowy lub czarny – zjedz szybko lub zamroź.
Kiedy skórka stanie się prawie całkowicie ciemnobrązowa lub czarna, banan jest niezwykle miękki i intensywnie słodki. Nadal nadaje się do jedzenia, o ile nie ma pleśni, wyciekającego płynu lub nieprzyjemnego zapachu. Środek może wyglądać nieco ciemniej, ale idealnie nadaje się do koktajli lub pieczenia.

Idealne zastosowanie: Smoothie, ciasta, ciasteczka lub jako naturalny zamiennik cukru w przepisach.
Wskazówka: Obierz i zamroź przejrzałe banany do późniejszego wykorzystania; świetnie sprawdzą się w smoothie lub domowych lodach bananowych.

5. Kiedy wyrzucić banany
Chociaż ciemne banany są na ogół bezpieczne, nadchodzi czas, gdy nie nadają się już do spożycia.

Przeczytaj więcej na następnej stronie >>

Aby poznać dokładny sposób przygotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk (>). Nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ przepisem ze znajomymi na Facebooku.