Z alkoholem: Zamiast wody użyj truskawkowego likieru lub białego wina deserowego.
Bezglutenowe: Użyj bezglutenowych biszkoptów, dostępnych w wielu marketach.
Wegetariańskie (bez nabiału): Zastąp mascarpone kremem kokosowym, a śmietankę – ubitym mlekiem kokosowym.
Z malinami lub borówkami: Możesz zastąpić lub połączyć truskawki z innymi owocami sezonowymi.
FAQ – Najczęściej zadawane pytania
1. Czy mogę użyć mrożonych truskawek?
Tak, ale należy je wcześniej rozmrozić i odcedzić z nadmiaru wody. Świeże jednak dają lepszy efekt smakowy.
2. Czy deser można przygotować dzień wcześniej?
Zdecydowanie! Tiramisu wręcz zyskuje na smaku po kilku godzinach w lodówce.
3. Co zamiast mascarpone?
Możesz użyć serka śmietankowego lub ricotty, ale krem nie będzie aż tak gładki.
4. Jakie naczynie wybrać?
Sprawdzi się zarówno klasyczna forma do zapiekanek, jak i szklane pucharki – w wersji porcjowanej tiramisu wygląda bardzo efektownie.
