Delikatnie zagotuj.
Dodaj mąkę:
Zdjąć z ognia. Dodaj
całą mąkę na raz.
Mieszaj energicznie, aż ciasto będzie gładkie.
Podgrzewamy na małym ogniu i jeszcze chwilę gotujemy
1 do 2 minut, aż z ciasta uformuje się kula.
Dodaj jajka:
Pozwól, aby ciasto lekko ostygło.
Dodawaj po jednym jajku i
dobrze wymieszać po każdym dodaniu.
Ciasto powinno być błyszczące i powoli spływać z łopatki.
Formowanie i pieczenie:
Rozłóż ciasto równomiernie na blasze do pieczenia.
Za pomocą szpatułki utwórz falisty wzór.
Piec przez 40 minut, aż ciasto będzie złotobrązowe.
Nie otwieraj piekarnika w trakcie pieczenia.
Nadzienie kremowo-ananasowe: Aby przygotować nadzienie: Zmiksuj ananasa na gładką masę.
Wymieszaj ze skrobią kukurydzianą i cukrem. Podgrzewaj, aż mieszanina zgęstnieje. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Krem:
Ubij zimną bitą śmietanę, aż powstanie sztywna piana.
Ostrożnie wymieszaj z mascarpone i skondensowanym mlekiem.
Ostrożnie dodaj schłodzoną mieszankę ananasową.
Przygotowanie:
Ciasto parzone przekrój poziomo na pół.
Wypełnij kremową mieszanką.
Posypać cukrem pudrem.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, manga tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
