Makrela Marynowana z Warzywami: Letni Przysmak Pełen Smaku i Aromatu

Przygotowanie makreli:
Jeśli używasz makreli wędzonej w całości, usuń ości i pokrój rybę w plastry o grubości około 1 cm. Jeśli masz filety, po prostu podziel je na kawałki.

Przygotowanie warzyw:
Cebulę pokrój w cienkie plasterki, paprykę w paski, a ogórka w półplasterki. Wszystkie warzywa wrzuć do miski.

Marynata:
W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, ocet winny, cukier, sól i świeżo mielony czarny pieprz. Dodaj koperek i zioła prowansalskie (jeśli używasz) i dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.

Łączenie składników:
Do miski z warzywami dodaj kawałki makreli. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby warzywa i ryba były równomiernie pokryte marynatą.

Marynowanie:
Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, a najlepiej na całą noc, aby smaki się przegryzły.

🍴 Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: