Podziel masę na dwie części. Do jednej dodaj kakao i dokładnie wymieszaj, do drugiej dodaj ekstrakt waniliowy.
Tworzenie wzoru marmurkowego:
Wylej na przemian jasną i ciemną masę do formy, a następnie delikatnie wymieszaj je widelcem, tworząc marmurkowy wzór.
Pieczenie:
Piecz przez około 50-60 minut, sprawdzając patyczkiem, czy ciasto jest gotowe. Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Marmurkowy Kuchen smakuje najlepiej z filiżanką herbaty lub kawy. Można go udekorować cukrem pudrem lub polewą czekoladową.
Przechowywanie: Ciasto przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Możesz je również zamrozić na maksymalnie 3 miesiące.
Warianty
Czekoladowo-pomarańczowy: Dodaj skórkę otartą z pomarańczy do jasnej masy.
Orzechowy twist: Wymieszaj ciemną masę z posiekanymi orzechami włoskimi.
Bezglutenowa opcja: Użyj mieszanki bezglutenowej zamiast mąki pszennej.
FAQ
Czy mogę użyć oleju zamiast masła?
Tak, możesz zastąpić masło olejem, jednak smak i struktura ciasta mogą się nieco różnić.
Czy mogę użyć innego słodzika zamiast cukru?
Tak, np. erytrytolu lub ksylitolu w takiej samej ilości.
Jak sprawdzić, czy ciasto jest upieczone?
Wbij patyczek w środek ciasta – jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe.
Podsumowanie
Marmurkowy Kuchen to prosty, a zarazem efektowny deser, który zachwyci Twoją rodzinę i gości. Wypróbuj różne warianty, aby nadać mu osobistego charakteru. Smacznego!
