Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 220°C (grzanie góra/dół).
Przygotowanie Crescendo ziemniaczanego:
W dużej misce wymieszaj plastry ziemniaków z oliwą z oliwek, czosnkiem granulowanym, papryką, solą i pieprzem, aż będą równomiernie pokryte.
Zamarynuj uwerturę cebulową:
W osobnej misce wymieszaj ocet balsamiczny, miód, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Dodaj krążki cebuli i mieszaj, aż będą równomiernie pokryte.
Złożenie i pieczenie:
Rozłóż przyprawione plastry ziemniaków pojedynczą warstwą na blasze do pieczenia. Obficie posyp marynowaną cebulą.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 30–35 minut, aż ziemniaki będą złocistobrązowe i chrupiące.
Smacznego!
Ciąg dalszy na następnej stronie
