Placki z jabłkami to wzbogacona wersja klasycznych naleśników amerykańskich, wzbogacona o kawałki jabłka, dzięki którym są miękkie i kremowe. Idealne na śniadanie lub przekąskę, idealnie nadają się do spożycia z odrobiną cukru pudru, gorącym miodem lub syropem klonowym.
Składniki
Jabłka : 100 g (netto)
00 mąka : 150 gr
Mleko : 50 ml
Cukier granulowany : 50 gr
Olej z nasion : 30 ml
Jajka : 2
Proszek do pieczenia ciast : 1 łyżeczka
Cytryna : 1 (dla skórki)
Do posypania : Cukier puder do smaku
Będziesz także potrzebować : Olej z nasion do smaku
Jak zrobić naleśniki z jabłkami
Krok 2: Ubij widelcem, następnie dodaj mleko i olej roślinny.
Krok 3: Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy szpatułką do uzyskania kremowego ciasta bez grudek.
Krok 4: Jabłka obierz, pokrój w kostkę i dodaj do ciasta. Dobrze wymieszaj.
Krok 5: Na patelnię z powłoką nieprzywierającą, lekko natłuszczoną olejem roślinnym, wlej kilka łyżek ciasta i uformuj dysk.
Krok 6: Smaż, aż na powierzchni pojawią się bąbelki, następnie przewróć naleśnik i smaż drugą stronę.
Krok 7: Kontynuuj ten sam proces, aż skończy się ciasto, układając naleśniki na talerzu.
Krok 8: Posypujemy cukrem pudrem i podajemy gorące naleśniki.
Rada
