Wskazówki
Wybór oleju: Oliwa z oliwek extra virgin zapewni najwięcej smaku, ale neutralny olej również się sprawdzi.
Emulgacja: Energicznie ubijaj, powoli dodając oliwę, aby uzyskać stabilną emulsję.
Balans: Dostosuj słodycz i ostrość do swoich upodobań, zmieniając ilość miodu i octu.
Podsumowanie
Dzięki temu superszybkiemu winegretowi zawsze będziesz mieć pod ręką wzmacniacz smaku, który natychmiast wzbogaci Twoje sałatki i warzywa. Prosty, szybki i pełen smaku!
Często zadawane pytania
1. Czy mogę użyć innego octu?
Tak, ocet jabłkowy lub ocet winny z czerwonego wina również się sprawdzą.
2. Jak zrobić rzadszy dressing?
Stopniowo dodawaj wodę lub oliwę z oliwek, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
3. Czy mogę użyć musztardy w proszku?
Tak, użyj ½ łyżeczki musztardy w proszku zmieszanej z odrobiną wody jako zamiennika.
