Wskazówki i wariacje:
Mięso: wybierz grube plastry (co najmniej 4 cm), aby zapobiec ich rozpadaniu się podczas gotowania.
Wino: idealne jest wytrawne białe wino (takie jak Pinot Grigio lub Sauvignon Blanc), ale niektórzy wolą lżejsze czerwone wino.
Gotowanie: im wolniej się piecze, tym mięso będzie delikatniejsze. Możesz również przygotować to danie w garnku w piekarniku (150°C przez 2 godziny).
Wariant regionalny: niektórzy dodają do sosu odrobinę skórki pomarańczowej, aby uzyskać subtelny cytrusowy akcent.
👉 Rezultat: obfite, aromatyczne i towarzyskie danie, idealne na przyjęcia i robienie wrażenia na gościach bez konieczności spędzania godzin w kuchni!
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, manga tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
