Sałatka z marynowanych pomidorów z ziołami i czosnkiem
Żywa, orzeźwiająca sałatka z soczystymi pomidorami w pikantnym winegrecie ziołowo-czosnkowym. Składniki: 700 g dojrzałych pomidorów (starych, wołowych lub dojrzewających na krzaku) 6 łyżek oliwy z oliwek extra virgin 2 łyżki czerwonego octu winnego (lub octu z czerwonych winogron) ⅓ szklanki drobno posiekanej czerwonej cebuli 1 ząbek czosnku, posiekany