8 arkuszy ciasta na sajgonki (lub ciasta filo)
1 duża marchewka, starta
1 szklanka drobno posiekanej kapusty
1 czerwona papryka, pokrojona w cienkie plasterki
1 zielona papryka, pokrojona w cienkie plasterki
1 mała cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
2 łyżki sosu sojowego
Olej do smażenia
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje na drugiej stronie:
Instrukcje
Na dużej patelni rozgrzej odrobinę oliwy i podsmaż cebulę i czosnek, aż do uzyskania złotego koloru. Dodaj marchewkę, kapustę i paprykę i smaż przez około 5 minut. Dodaj sos sojowy, sól i pieprz i gotuj przez kolejne 2-3 minuty. Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.
Złóż bułki: Połóż arkusz ciasta na czystej powierzchni. Na jednym końcu liścia połóż porcję mieszanki warzywnej. Złóż boki i ciasno zroluj, uszczelniając brzegi odrobiną wody.
