Piekę to ciasto od 20 lat. Ultra wilgotne ciasto jabłkowe.

Oto, jak to robię: Najpierw zagniatam margarynę lub masło, cukier, jajka, proszek do pieczenia i mąkę, aby uzyskać ciasto.
Następnie kroję jabłka na duże kawałki, w zależności od wielkości jabłek, na przykład ósemki, i wmieszam je w ciasto.
Teraz przenoszę całość do natłuszczonej tortownicy i trochę wygładzam, choć łatwiej powiedzieć niż zrobić.
Pieczę w dobrze nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C na dolnej półce przez około 1 godzinę.
Po 45 minutach posmaruję obficie masłem i posypuję obficie cukrem lub mieszanką cynamonu z cukrem.
Jeśli ciasto zacznie się rumienić wcześniej, wystarczy przykryć je papierem do pieczenia na pozostały czas pieczenia.
Fantastyczne, super wilgotne i świetnie komponuje się z bitą śmietaną.
Może się wydawać, że jabłek jest za dużo w stosunku do ciasta, ale nie martwcie się.
Ciasto przedostanie się przez jabłka i tak naprawdę posłuży jedynie jako forma, która je połączy.
Smacznego!