Posmaruj powierzchnię roztrzepanym jajkiem.
Czubkiem noża stwórz delikatne wzory dekoracyjne na powierzchni, nie nacinając ciasta.
3. Piecz:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Piecz galette przez 30–35 minut, aż będzie złocista i puszysta.
4. Udekoruj i podawaj:
Pozostaw galette do lekkiego ostygnięcia, a następnie oprósz ją cukrem pudrem i posyp posiekanymi pistacjami.
Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
