Zacznij od przygotowania bogatego, korzennego syropu, który będzie podstawą capirotady. Do średniej wielkości garnka dodaj 6 szklanek wody wraz z szyszkami piloncillo, laskami cynamonu i całymi goździkami. Postaw garnek na średnio-wysokim ogniu. Mieszaj od czasu do czasu, aby piloncillo rozpuściło się w miarę podgrzewania.
Pozwól syropowi gotować się na wolnym ogniu, aż zacznie gęstnieć. Proces ten powinien zająć około 10 do 15 minut, podczas których aromat cynamonu i goździków przeniknie do syropu. Gdy piloncillo całkowicie się rozpuści, a syrop lekko zgęstnieje, zdejmij garnek z ognia i odstaw na bok. Pozostawienie syropu do lekkiego ostygnięcia ułatwi późniejsze wylanie go na warstwy chleba.
Krok 2: Opiekanie chleba
Chleb stanowi podstawę tego puddingu, a opiekanie go nada mu smaku, pomagając jednocześnie utrzymać go w kontakcie z syropem. Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Połóż pokrojone bolillo lub bagietkę na blasze do pieczenia, upewniając się, że kromki się nie nakładają.
Opiecz kromki chleba w nagrzanym piekarniku przez około 15 do 20 minut lub do momentu, aż będą złocistobrązowe i lekko chrupiące. Ten krok jest niezbędny, ponieważ opieczony chleb wchłania syrop, nie rozmiękając go zbytnio.
Krok 3: Przygotuj naczynie do pieczenia
Aby zapobiec przywieraniu, spryskaj dno głębokiego naczynia do pieczenia o wymiarach 23×23 cm sprayem do pieczenia. Do tego przepisu idealnie nadaje się naczynie o wymiarach 23×23 cm, ale w razie potrzeby możesz użyć nieco większej. Naczynie pomieści wszystkie warstwy chleba, syropu i dodatków.
Krok 4: Ułóż składniki warstwami
Pobierz Nulled WordPress ThemesPobierz najlepsze darmowe motywy WordPressPobierz darmowe motywy WordPressPobierz darmowe motywy WordPressPobierz darmowe płatne kursy UdemyPobierz darmowe oprogramowanie układowe Intex Darmowe motywy WordPress do pobrania
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
