Przepis na gruziński placek, który rozpływa się w ustach

Do miski z kefirem dodaj sól i cukier, rozbij jajko i dobrze wymieszaj do rozpuszczenia.
Do kefiru dodaj proszek do pieczenia i olej roślinny, a następnie ponownie wymieszaj.
Wsyp mąkę do kefiru i zagnieć elastyczne i miękkie ciasto. Pozostaw ciasto w folii spożywczej na 10 minut. W tym czasie zetrzyj ser.
Do startego sera wbij jajko, dodaj sól i wymieszaj. Podziel ser na 4 równe części.
Podziel ciasto na 4 równe części i uformuj z nich kulki.
Każdą kulkę rozwałkuj na gruby placek, a następnie nałóż nadzienie na środek.
Zawiń placki w nadzienie, tworząc saszetkę.