W dużej misce wymieszaj mąkę owsianą i sól.
W osobnym pojemniku rozpuść suche drożdże w ciepłej wodzie i odstaw na kilka minut, aż zaczną bulgotać.
Dodaj rozpuszczone drożdże i oliwę z oliwek do mieszanki owsianej. Dokładnie wymieszać szpatułką do uzyskania jednolitej pasty. Zauważysz, że ciasto jest lekko klejące, a to jest właśnie nasz cel, nie martw się.
Umieść ciasto w uprzednio natłuszczonej i posypanej mąką formie do pieczenia. Wygładź powierzchnię szpatułką i posyp płatkami owsianymi.
Przykrywamy i odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce.
W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 200°C (392°F).
Piecz chleb w nagrzanym piekarniku przez około 30–35 minut, aż wierzch będzie złocistobrązowy, a spód będzie pusty, gdy się go postuka.
Po upieczeniu wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce, zanim pokroisz go i zajadasz.
Polecamy: Słodki chleb owsiany na Boże Narodzenie
Ten domowy chleb owsiany jest smaczniejszy i zdrowszy niż chleb ze zwykłej mąki. Płatki owsiane stanowią dodatkową porcję składników odżywczych, a ich łagodny smak i delikatna konsystencja sprawiają, że są doskonałym dodatkiem do posiłków.
Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące przepisu, polecamy obejrzeć filmik z tym przepisem przygotowany przez Kochen Familie Cool.
