Instrukcje:
KROK 1: PRZYGOTOWANIE SPODU
Połącz pokruszone ciasteczka Biscoff z roztopionym masłem, aż masa będzie przypominać mokry piasek.
Dociśnij tę masę mocno do dna tortownicy, tworząc równą warstwę. Schłodź w lodówce przez co najmniej 20 minut, aby masa stężała.
KROK 2: PRZYGOTOWANIE NADZIENIA
W dużej misce ubij mikserem serek śmietankowy i cukier granulowany, aż masa będzie gładka i kremowa.
Stopniowo dodawaj śmietankę kremówkę i ekstrakt waniliowy, kontynuując ubijanie, aż do dokładnego połączenia.
Wbijaj jajka, jedno po drugim, upewniając się, że każde jest całkowicie wymieszane przed dodaniem kolejnego. Unikaj zbyt długiego mieszania.
Wmieszaj mąkę i krem z ciasteczek Biscoff, aż masa będzie jednolita i gładka.
KROK 3: ZŁOŻENIE I PIECZENIE
Wylej nadzienie na schłodzony spód, wygładzając wierzch szpatułką. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 55–60 minut, aż sernik będzie gotowy, ale nadal lekko kruchy w środku.
Wyłącz piekarnik i pozostaw lekko uchylone drzwiczki, pozwalając sernikowi stopniowo ostygnąć przez około 1 godzinę. To pomoże zapobiec pękaniu.
KROK 4: SCHŁODZENIE
Po ostygnięciu rozsmaruj obfitą warstwę ciasteczek Biscoff na wierzchu sernika.
Schłodź sernik w lodówce przez co najmniej 4 godziny, najlepiej na całą noc, aby całkowicie stężał.
KROK 5: UDEKOROWANIE I PODAWANIE
Tuż przed podaniem udekoruj bitą śmietaną i całymi lub pokruszonymi ciasteczkami Biscoff, aby dodać mu chrupkości i atrakcyjności wizualnej.
Pokrój i podawaj schłodzone, pozwalając, aby każdy kęs łączył kremowe, pikantne i słodkie smaki tego wykwintnego deseru.
Doznanie:
Ten sernik inspirowany ciasteczkami Biscoff to coś więcej niż deser; to doświadczenie, które wykracza poza codzienność. Każda warstwa tworzy symfonię smaków, która celebruje wyjątkowy smak ciasteczek Biscoff, od maślanego, korzennego spodu po bogate, kremowe nadzienie, zwieńczone gładką i słodką warstwą kremu ciasteczkowego. Podanie tego sernika nie tylko zaprezentuje Twoje umiejętności cukiernicze, ale także nada charakteru każdemu spotkaniu, czyniąc go idealnym elementem centralnym wyjątkowej uroczystości lub serdecznym gestem gościnności. Ciesz się procesem pieczenia, delektuj smakami i obserwuj, jak ten sernik staje się marzeniem każdego miłośnika deserów.
Ciąg dalszy na następnej stronie
