- Dlaczego : Ciepło i wilgoć powodują odkształcanie się, pękanie i rozwój bakterii w pęknięciach.
- Sposób wykonania : Prać ręcznie, suszyć na powietrzu w pozycji pionowej, konserwować raz w miesiącu olejem mineralnym.
4. Naczynia kuchenne z powłoką zapobiegającą przywieraniu (teflonowe, ceramiczne itp.)
- Dlaczego : Detergent z czasem niszczy powłokę, co prowadzi do łuszczenia się i pogorszenia wydajności.
- Sposób wykonania : Czyścić miękką gąbką i łagodnym mydłem; nigdy nie używać wełny stalowej.
5. Naczynia termiczne (Yeti, Hydro Flask, termos)
- Dlaczego : Ciepło uszkadza uszczelki próżniowe, pogarszając utrzymanie temperatury; uszczelki zatrzymują brud.
- Sposób wykonania : Umyj korpus ręcznie, zdejmij pokrywę/uszczelkę i wyczyść oddzielnie szczotką do butelek.
6. Garnki, patelnie i naczynia do pieczenia aluminiowe
- Dlaczego : Staje się matowy, ciemny lub ma dołki; może reagować z detergentem.
- Sposób wykonania : Umyj ręcznie delikatnym środkiem czyszczącym (Bar Keepers Friend sprawdza się dobrze).
7. Naczynia miedziane
- Dlaczego : Jeśli nie jest podszyty, traci połysk, matowieje i może wyciekać metal.
- Sposób wykonania : Myj ręcznie, od czasu do czasu poleruj cytryną z solą lub dostępnym w sprzedaży środkiem do czyszczenia miedzi.
8. Porcelana i naczynia ze złotymi lub platynowymi rantami
- Dlaczego : Metaliczne akcenty blakną lub łuszczą się; delikatne szkliwa mogą pękać.
- Sposób wykonania : Prać ręcznie w ciepłej wodzie z mydłem, suszyć niestrzępiącą się szmatką.
9. Szkło kryształowe i szkło dmuchane ręcznie
- Dlaczego : Ekstremalne ciepło może powodować zmętnienie lub szok termiczny (pęknięcia).
- Sposób postępowania : Delikatnie pierz ręcznie, unikaj nagłych zmian temperatury.
10. Tarki, prasy do czosnku i małe gadżety ze szczelinami
- Dlaczego : Jedzenie gromadzi się w małych przestrzeniach, a zmywarka nie jest w stanie ich dokładnie wyczyścić.
- Sposób wykonania : Zaraz po użyciu użyj małej szczoteczki (np. szczoteczki do zębów) pod bieżącą wodą.
⚠️ Bonus: przedmioty „To zależy” (zachowaj ostrożność)
- Stal nierdzewna : Zwykle bezpieczna, ale należy sprawdzić wytyczne producenta.
- Naczynia silikonowe do pieczenia : Zasadniczo nadają się do mycia w zmywarce (zalecane mycie na górnym poziomie).
- Pojemniki plastikowe : Tylko jeśli na etykiecie jest napisane „można myć w zmywarce” (i umieszczać na górnej półce, aby uniknąć odkształcenia).
❤️ Podsumowanie
Umieszczenie niewłaściwego przedmiotu w zmywarce może dziś zaoszczędzić Ci 30 sekund, ale jutro możesz stracić resztki jedzenia, stępionych noży lub zmatowiałych naczyń .
„Dbanie o narzędzia to nie dodatkowa praca — to sposób na to, by służyły Ci przez całe życie”.
W razie wątpliwości? Umyj ręcznie. Twoja kuchnia będzie Ci wdzięczna przez lata.
