6 krewetek (obranych)
1 cytryna (skórka z cytryny do przygotowania i ćwiartki cytryny do dekoracji) Krok 1: Przygotuj spód rolady
Rozgrzej piekarnik do 180°C (gazowe ustawienie 6).
Oddziel białka od żółtek i umieść je w dwóch miskach.
Do miski z żółtkami dodaj serek śmietankowy, musztardę i śmietanę. Mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
Ubij białka ze szczyptą soli, a następnie delikatnie wmieszaj je do ciasta szpatułką, unosząc ciasto, aby zachować powietrze.
