2 łyżeczki proszku do pieczenia

150 g startego sera
Sposób przygotowania

Przygotowanie warzyw

Obierz i zetrzyj ziemniaki, a następnie umieść je w dużej misce.

Dodaj drobno posiekaną cebulę.

Obierz i zetrzyj marchewki, a następnie posiekaj papryki. Dodaj obie rzeczy do miski.

Rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu. Podsmaż ziemniaki, cebulę, marchewkę i paprykę, aż lekko zmiękną.

Dopraw solą i wmieszaj posiekany szczypiorek.

Przygotowanie ciasta

W misce roztrzep jajka.

Dodaj mleko i dobrze wymieszaj.

W drugiej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.

Stopniowo dodawaj suche składniki do masy jajecznej, dokładnie mieszając.

Połącz i odstaw.

Dodaj ugotowane na parze warzywa do ciasta.

Mieszaj do połączenia składników.

Odstaw ciasto na 15 minut.

Pierwsze pieczenie