Szpinakowo-Ricottowe Gniazda z Jajkiem – Przepis na Wyjątkowe Śniadanie

Piecz przez ok. 12–15 minut, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne (lub dłużej, jeśli lubisz bardziej ścięte jajka).

Wyjmij z piekarnika i od razu podawaj.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj z grzankami, świeżym pieczywem lub jako dodatek do sałatki.

Możesz posypać dodatkowym parmezanem lub świeżymi ziołami przed podaniem.

Danie najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, ale można je też przechowywać w lodówce do 24 godzin i delikatnie podgrzać w piekarniku.

Warianty:
Wersja z łososiem: Dodaj kawałki wędzonego łososia do mieszanki ricotty.

Z przyprawami śródziemnomorskimi: Dorzuć suszone pomidory, oliwki i odrobinę oregano.

Wegańska alternatywa: Użyj tofu zamiast ricotty i zamień jajko na mieszankę z mąki z ciecierzycy i wody.

FAQ: