Krok 2: Przygotowanie ciasta
Rozgrzej piekarnik do 180°C i natłuść formę do pieczenia.
W dużej misce ubij 3 jajka i odłożone białko ze szczyptą soli na puszystą pianę.
Dodaj cukier i kontynuuj ubijanie, aż uzyskasz lekką i kremową masę.
Wmieszaj olej, mieszając trzepaczką do połączenia składników.
Przesiej mąkę i proszek do pieczenia do masy, a następnie dodawaj mleko w odstępach czasu, mieszając, aż uzyskasz gładkie i jednolite ciasto.
Krok 3: Składanie i pieczenie
Wlej ciasto do formy i równomiernie rozprowadź.
Łyżką nakładaj małe porcje kremu budyniowego na ciasto, rozrzucając je równomiernie, aby równomiernie rozłożyły się na cieście.
Ułóż morele (lub inne owoce, które lubisz) na kremie, lekko je dociskając.
Piecz ciasto przez około 30-35 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
Krok 4: Podawaj i delektuj się
Poczekaj, aż ciasto lekko ostygnie, zanim pokroisz je na porcje. Możesz podać je z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi, aby nadać mu jeszcze bardziej wyjątkowego charakteru!
To ciasto morelowe jest idealne na każdą okazję. Połączenie miękkiego kremu i soczystych owoców nadaje mu wyjątkowy smak, który sprawi, że każdy kęs będzie rozkoszą. Upiecz to ciasto i ciesz się szybkim, prostym i pysznym deserem!
Rady
Oto cztery wskazówki, jak sprawić, by to ciasto morelowe było idealne:
Użyj świeżych, dojrzałych owoców: Jeśli zdecydujesz się na świeże morele, upewnij się, że są dojrzałe i słodkie, aby uzyskać intensywny smak i soczystą konsystencję w każdym kęsie. Jeśli używasz owoców z puszki, dobrze je odsącz, aby ciasto nie było zbyt mokre.
Wprowadź powietrze do masy: Ubijając jajka z cukrem, upewnij się, że robisz to, aż masa będzie lekka i puszysta. Dzięki temu ciasto będzie miało gładszą, bardziej puszystą konsystencję.
Dokładnie rozprowadź krem budyniowy: Dodając krem budyniowy do ciasta, nakładaj go w niewielkich ilościach na całej powierzchni. Dzięki temu w każdej porcji znajdzie się odrobina kremu, tworząc kremowy kontrast na cieście.
Nie mieszaj ciasta zbyt długo: Dodając suche składniki, mieszaj je tylko do połączenia. Dzięki temu ciasto nie stanie się gęste i pozostanie miękkie i puszyste po upieczeniu.
Dodaj komentarz
