Przygotowanie
Najpierw: Aby przygotować ciasto, ubij cukier i cukier waniliowy z jajkami przez co najmniej 5 minut, aż masa będzie bardzo puszysta. Ostrożnie dodaj bardzo miękkie masło.
Wymieszaj proszek do pieczenia z mąką i ostrożnie dodaj do ciasta, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
Następnie podziel ciasto na dwie połowy i jedną połowę wymieszaj z kakao. Połóż tę połowę na dobrze natłuszczonej blasze do pieczenia, a następnie nałóż na nią lżejszą część ciasta i równomiernie ją rozprowadź. Opcjonalnie udekoruj wiśniami.
Piecz ciasto w temperaturze 180°C przez około 20-30 minut (lub do momentu, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy). Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Aby przygotować krem maślany, przygotuj budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu (z 500 ml mleka i 2 łyżkami cukru) i pozostaw do całkowitego ostygnięcia, od czasu do czasu mieszając.
Ubij miękkie masło i cukier puder z odrobiną mleka przez co najmniej 5 minut, aż masa będzie lekka i puszysta.
Powoli dodawaj budyń (łyżka po łyżce), cały czas energicznie mieszając.
Gdy mieszanka maślana będzie gotowa, rozprowadź ją równomiernie na ostudzonym cieście.
Aby przygotować lukier, najpierw energicznie ubij wszystkie składniki z 1 jajkiem; jeśli masa wydaje się zbyt gęsta, dodaj kolejne jajko.
(Najlepiej to działa, jeśli stwardniały tłuszcz zostanie wcześniej roztopiony, a następnie ogrzany do temperatury pokojowej. Lukier smakuje lepiej, jeśli dodasz 1 łyżeczkę kawy rozpuszczalnej.)
Teraz rozprowadź polewę czekoladową na śmietanie i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
Jestem w siódmym niebie, Królewno Śnieżko
Palal e paster paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bstrren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
