Rozgrzej piekarnik do 170°C (góra-dół). Wyłóż dno i boki tortownicy papierem do pieczenia.
Oddziel białka od żółtek. Żółtka ubij z cukrem, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Dodaj mąkę ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia i wymieszaj. Następnie dodaj jogurt i dokładnie połącz składniki.
Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj ją do ciasta, starając się zachować puszystość.
Przelej masę do przygotowanej formy i piecz około 50 minut, aż ciasto będzie rumiane i dobrze upieczone.
Po upieczeniu pozostaw ciasto do wystudzenia, wyjmij z formy i posyp cukrem pudrem.

Smacznego!

Zobacz także: Domowe lody o smaku pomarańczowym — prosty przepis na orzeźwiający deser.