Pyszny ryż, jaki kiedykolwiek jadłam.
Na dużej patelni rozgrzej pozostałe 50 ml oleju i zeszklij cebulę.
Dodaj posiekany czosnek i startą marchewkę. Smaż przez 2-3 minuty.
3. Smażenie mięsa:
Pokrój mięso w kostkę i dodaj je na patelnię. Obsmaż na złoto.
Dodaj koncentrat pomidorowy i dobrze wymieszaj.
Dodaj posiekaną zieloną fasolkę i pokrojoną paprykę. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Dodaj trochę wrzącej wody (około 240 ml) i gotuj na średnim ogniu przez 10-15 minut, od czasu do czasu mieszając.
5. Podawanie:
Podaj ryż na talerzu i polej sosem mięsno-warzywnym. Wskazówki:
Jeśli chcesz uzyskać bardziej intensywny smak, możesz dodać szczyptę kminu rzymskiego lub słodkiej papryki do sosu podczas gotowania.
Dla orzeźwienia, przed podaniem udekoruj posiekaną natką pietruszki lub kolendrą.
