Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Lekko natłuść naczynie żaroodporne o wymiarach 9×13 cali.

Ugotuj wołowinę:

Na dużej patelni na średnim ogniu smaż mieloną wołowinę i cebulę, aż się zrumienią i zmiękną.

Dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę.

Dopraw solą, pieprzem i papryką (opcjonalnie).

Odsącz nadmiar tłuszczu i odstaw na bok.

Ułóż warstwami zapiekankę:

Ułóż połowę ziemniaków na dnie naczynia.

Posyp połową wołowiny i połową sera cheddar.

Ułóż warstwy z pozostałymi ziemniakami, wołowiną i serem.

Wymieszaj sos:

W misce ubij śmietanę, zupę krem i mleko do uzyskania gładkiej konsystencji.

Wylej równomiernie na zapiekankę.

Pieczenie:

Przykryj folią aluminiową i piecz przez 45 minut.

Zdjąć folię i piec przez kolejne 15–20 minut, aż ziemniaki będą miękkie, a wierzch będzie bulgotał.

Opcjonalnie: Dodać smażoną cebulę lub dodatkowy ser na ostatnie 5 minut.

Odczekać i podawać:

Ostudzić kilka minut przed podaniem. Udekorować natką pietruszki, jeśli chcesz.

🧀 Idealne z prostą sałatką — lub samo w sobie!

zobacz ciąg dalszy na następnej stronie