Większość z nas nie zastanawia się dwa razy nad solą kuchenną.
Stoi na blacie kuchennym lub schowany w szafce, dyskretnie wykonując swoje zadanie — sprawiając, że jajka smakują lepiej, pomagając w zagotowaniu się wody na makaron i kończąc posiłek znajomym posmakiem.
Zawsze tak to widziałem.
Aż pewnego popołudnia, stojąc samotnie w kuchni, sfrustrowany upartą patelnią, której nie mogłem wyczyścić, sięgnąłem po sól z czystego przyzwyczajenia… i przypadkiem odkryłem, jak potężna jest ta mała, biała łyżeczka.
To, co zaczęło się jako składnik gotowania, powoli stało się jednym z najprzydatniejszych narzędzi w całej mojej kuchni .
Oto genialne, praktyczne i prawdziwe sposoby, w jakie sól kuchenna może ułatwić codzienne czynności w kuchni — wiele z nich chciałabym poznać lata temu.
Triki czyszczące, które zmieniły wszystko
Sól to nie tylko smak. Jest ziarnista, chłonna i zaskakująco skuteczna w usuwaniu brudu.
Przywracanie śmierdzącej gąbki kuchennej
Kiedy gąbka zaczyna brzydko pachnieć, niezależnie od tego, jak często ją płuczesz, namocz ją na noc w ciepłej wodzie z kilkoma łyżkami soli. Rano zapach zniknie, a gąbka będzie świeższa.
Szorowanie przypalonych garnków bez zarysowań
Posyp solą bezpośrednio przypaloną patelnię, dodaj odrobinę ciepłej wody i odstaw na 15 minut. Sól rozluźni przypalone resztki jedzenia, dzięki czemu możesz szorować bez uszkadzania powierzchni.
Czyszczenie kubków poplamionych kawą
Brązowy osad na dnie kubka zniknie błyskawicznie, jeśli posypiesz jego wnętrze solą i delikatnie wyszorujesz wilgotną gąbką.
ciąg dalszy na następnej stronie
