Ciche sztuczki kulinarne, o których nikt nie mówi
Tego rodzaju sztuczek ludzie uczą się podpatrując rodziców i dziadków, a nie z etykiet czy instrukcji.
Zapobiegaj brązowieniu pokrojonych owoców
Miska zimnej wody z odrobiną soli zapobiegnie brązowieniu jabłek i ziemniaków, podczas gdy Ty będziesz przygotowywać resztę posiłku.
Lepsza bita śmietana
Szczypta soli sprawia, że śmietana kremówka szybciej się ubija i dłużej zachowuje swój kształt.
Spraw, by gorzka kawa miała łagodniejszy smak
Wystarczy szczypta soli dodana do fusów z kawy, aby zredukować goryczkę, nie powodując przy tym, że napój stanie się słony.
Łatwiejsze obieranie jajek
Dodanie soli do wrzącej wody sprawi, że ugotowane na twardo jajka będą łatwiejsze do obrania po ostygnięciu.
Sztuczka z jajkiem, którą powinien znać każdy dom
To mnie najbardziej zaskoczyło.
Napełnij miskę wodą i dodaj łyżkę soli. Wrzuć do niej jajko.
• Jeśli opadnie na dno i pozostanie płaski – jest świeży
• Jeśli stoi pionowo – użyj go wkrótce
• Jeśli unosi się na wodzie – czas go wyrzucić
Bez łamania. Bez zgadywania.
Dezodoryzacja bez chemikaliów
Sól dyskretnie pochłania wilgoć i zapachy, dzięki czemu doskonale sprawdza się w kuchni.
Odśwież lodówkę
Przetrzyj półki ciepłą, osoloną wodą, aby zneutralizować nieprzyjemne zapachy zamiast je maskować.
Pomocnik do utylizacji śmieci
Wsyp sól do zlewu pod bieżącą zimną wodą. Sól usunie resztki i zredukuje nieprzyjemny zapach.
Śmierdzące buty przy drzwiach
Odrobina soli posypana wewnątrz butów i pozostawiona na noc wchłonie wilgoć i zapach.
ciąg dalszy na następnej stronie
