Składniki:
250 g świeżego serka jasnego lub twarogu (może być ricotta)
230 g mąki pszennej
8 g proszku do pieczenia (ok. ½ łyżki)
2 łyżki słodzika (np. stewia) lub zwykłego cukru / erytrytolu / maltitolu
2 łyżki oleju roślinnego (np. słonecznikowego)
1 jajko
1 szczypta soli
kilka kropel aromatu waniliowego
cukier puder do posypania
