Składniki:
- 500 g ziemniaków
- 300 g kiełbasy (np. śląska, podwawelska)
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 1 papryka czerwona
- 200 g kapusty białej lub kiszonej (można połączyć pół na pół)
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 l bulionu (warzywny lub mięsny)
- 2 liście laurowe
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżeczka majeranku
- sól, pieprz, papryka słodka i ostra do smaku
- olej do podsmażenia
