Kotlet schabowy i zapiekanka ziemniaczana z przegrzebkami to pożywne i sycące danie, które idealnie nadaje się na rodzinny obiad lub spotkanie. Danie łączy w sobie pikantny smak kotletów schabowych, często kojarzony z kuchnią południową, z kremową i serową dobrocią przegrzebków. Chociaż nie ma ostatecznej historii pochodzenia tej konkretnej kombinacji, łączy ona dwa ulubione przepisy, które od pokoleń stanowią podstawę gospodarstwa domowego. Ten gulasz z pewnością przypadnie do gustu wielu osobom, z delikatnymi kotletami wieprzowymi i warstwami cienko pokrojonych ziemniaków polanych bogatym, kremowym sosem.
Ten pożywny i pyszny gulasz sam w sobie jest posiłkiem, ale dobrze komponuje się z chrupiącą zieloną sałatą, aby dodać daniu świeżości. Brokuły gotowane na parze, glazurowana marchewka lub smażona fasolka szparagowa to także doskonałe dodatki, które mogą złagodzić ogólną ciężkość gulaszu. Dla tych, którzy lubią odrobinę chrupania, można podać chleb lub bułki czosnkowe, aby wchłonąć pozostały sos. Teraz, gdy jesteś już gotowy, zacznijmy od tego pożywnego i pysznego gulaszu, który prawdopodobnie stanie się nowym ulubionym w Twojej kolekcji przepisów.
Duszony Kotlet Schabowy Ze Szczypiorkiem i Zapiekanką Ziemniaczaną
Składniki:
– 4 kotlety schabowe z kością, ok. Grubość 2,5 cm
– Sól i pieprz do smaku
– 1 łyżka oleju jadalnego
– 1 duża cebula, pokrojona w cienkie plasterki
– 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
– 3 łyżki mąki pszennej
– 4 dl mleka – 2,5
dl rosół z kurczaka
– 900 g ziemniaków, pokrojonych w cienkie plasterki
– 2,5 dl tartego sera Cheddar
– 1 łyżeczka papryki
– Świeża natka pietruszki, posiekana (do dekoracji)
Instrukcje:
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, manga tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
