2. Bogate w składniki odżywcze wspierające serce
Cholina: Wspomaga prawidłowe funkcjonowanie mózgu i układu nerwowego, a także pomaga regulować poziom homocysteiny, związku, którego podwyższony poziom wiąże się z chorobami serca.
Witamina D: Ważna dla funkcji śródbłonka (wyściółki naczyń krwionośnych) i regulacji ciśnienia krwi.
Selen i witamina B12: Wspomagają produkcję i krążenie czerwonych krwinek.
3. Sytość i kontrola masy ciała
Jajka pomagają dłużej czuć się sytym, co może ograniczyć podjadanie i pomóc w kontrolowaniu masy ciała, co jest ważne dla zmniejszenia ryzyka nadciśnienia tętniczego, miażdżycy i innych chorób naczyniowych.
Na co zwrócić uwagę: cholesterol i tłuszcze nasycone
1. Cholesterol w diecie nie stanowi dużego problemu dla większości osób
Jajko na twardo zawiera około 186 mg cholesterolu, głównie w żółtku.
Badania pokazują, że cholesterol w diecie ma minimalny wpływ na poziom cholesterolu we krwi u większości osób.
Wytyczne żywieniowe USA na lata 2020–2025 nie określają już limitu cholesterolu w diecie, zalecając jego umiar.
Jednakże:
Osoby z cukrzycą typu 2, hipercholesterolemią rodzinną lub chorobami serca w wywiadzie mogą wymagać ograniczenia spożycia żółtka.
W takich przypadkach należy skonsultować się z lekarzem.
2. Jajka na twardo mogą być lepsze niż jajka sadzone
Jajka na twardo nie zawierają dodatku tłuszczów nasyconych i utlenionych olejów, które mogą uszkadzać naczynia krwionośne. To prawdopodobnie sprawia, że jajka na twardo są zdrowszą opcją dla serca niż jajka smażone na maśle lub olejach przetworzonych.
ciąg dalszy na następnej stronie
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, manga tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
