W latach 80. i 90. domowe smakołyki miały niepowtarzalny smak. Moja mama piekła ciasto co tydzień – „Mamusine Ciasto” – proste, ale nie do odparcia, uwielbiane przez wszystkich, zarówno dorosłych, jak i dzieci. Był to prosty przepis, przygotowany ze zdrowych składników i bez zbędnych dodatków, a mimo to o niepowtarzalnym smaku.
W tym artykule dzielę się przepisem na ciasto, które ukształtowało dzieciństwo wielu osób, o aromacie i miękkości deseru, który nigdy nie wychodzi z mody.
Składniki na tradycyjne, miękkie ciasto
Oto, czego potrzebujesz, aby przygotować je tak, jak robiono to w tamtych czasach:
3 jajka
180 g cukru
200 g mąki pszennej
80 ml oleju (lub 100 g miękkiego masła)
100 ml mleka
1 saszetka proszku do pieczenia
Skórka starta z 1 cytryny (lub wanilii, wedle uznania)
Cukier puder do dekoracji
Proste, ale zrównoważone składniki na miękkie, aromatyczne i wysokie ciasto.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, manga tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
