Świeże czy zepsute? 5 Domowych Trików, by Rozpoznać Jajko Bez Rozbijania

Umieść jajko w szklance wody:

Świeże – opada na dno i leży poziomo.

Kilka dni – unosi się lekko, ale wciąż dotyka dna.

Stare lub zgniłe – wypływa na powierzchnię.
To wynika z powiększającej się komory powietrznej w skorupce.

🔦 2. Podświetlanie jajka (świecenie „pod światło”):
Użyj latarki lub światła słonecznego. Trzymając jajko pod światło, możesz dostrzec:

Czyste kontury żółtka w środku (świeże)

Mętne wnętrze, dużo przestrzeni powietrznej (starsze jajko)

👃 3. Test zapachu (po rozbiciu):
Jeśli masz wątpliwości – rozbij jajko do oddzielnego naczynia.

Świeże – praktycznie bezwonne

Zgniłe – bardzo silny, siarkowy, odpychający zapach

👁️ 4. Ocena wyglądu żółtka i białka:
Po rozbiciu zwróć uwagę:

Żółtko wypukłe, białko gęste i zwarte – świeże jajko

Żółtko płaskie, białko rzadkie i rozlane – stare jajko

⏳ 5. Data ważności + przechowywanie:
Sprawdź datę na skorupce, jeśli jest – to „najlepiej spożyć przed”. Ale pamiętaj, że jajko może być dobre jeszcze tydzień–dwa po tej dacie, jeśli było dobrze przechowywane (w lodówce, czubkiem w dół).