1 marchewka
2 ząbki czosnku (do sosu)
2 łyżki koncentratu pomidorowego
Garść zielonej fasolki
1 papryka (czerwona lub zielona)
Sól i pieprz do smaku
Wrzątek
Przygotowanie
1. Przygotowanie ryżu:
Płucz ryż kilka razy, aż woda będzie klarowna.
W rondlu rozgrzej 40 ml oleju roślinnego na średnim ogniu i lekko zrumień ryż, ciągle mieszając.
Dodaj tyle wrzącej wody, aby przykryła ryż, około 2 szklanek i 2 łyżeczki soli. Przykryj rondel pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez 10 minut lub do momentu, aż ryż będzie ugotowany i suchy.
2. Przygotowanie bazy sosu:
Drobno posiekaj cebulę, ząbki czosnku i marchewkę.
Ciąg dalszy na następnej stronie:
